وصفات سريعة لليل عيد الفصح والسدر - MivzakLive أخبار

وصفات سريعة لليل عيد الفصح والسدر

قد يكون الفصح هو عيد الحرية ، لكننا نعلم جميعًا أن الاستعدادات للعطلة والعطلة نفسها ، لا تثير فينا دائمًا شعورًا بالحرية الخاصة. تتطلب منا الاستعدادات للعطلة قضاء ساعات طويلة في محاولة تنظيف المنزل ، ناهيك عن كل الساعات التي نقضيها في المطبخ. هناك شيء ما في هذا العيد ، فهو لا يجبرنا فقط على الطهي بأدوات المطبخ التي لسنا مألوفين بها ، ولكنه يجبرنا على مواجهة تحدي طهي صعب ، بينما نحاول إطعام جميع أفراد الأسرة الجوعى ، أولئك الذين يدعون أنهم لا يستطيعون قضاء أسبوع بدون خبز. هذا هو بالضبط ما نحن هنا من أجله. مع مجموعة متنوعة من وصفات عيد الفصح ، سهلة وبسيطة ، يمكن تحضيرها في دقائق قليلة من العمل وبدون أي جهد. سواء كنت تنوي السفر خلال الشهر الفضيل أو ما إذا كنت بحاجة لبعض الوقت من المطبخ ، فنحن هنا لمساعدتك في كل ما تحتاجه. في المقالة التالية ستجد ثلاث وصفات بسيطة ، الطبق الأول ، الطبق الرئيسي والحلوى ، لقضاء عطلة سعيدة مع القليل من العمل.

لفات عيد الفصح

يعرف كل منزل تقريبًا كعك عيد الفصح الخاص ، المصنوع من العجين المصنوع من دقيق الماتساه والبيض. من بين العديد من الوصفات لعيد الفصح ، ربما تكون هذه هي الوصفة التي سيُطلب منك إعدادها مرارًا وتكرارًا.
المكونات:

كوب ماء ، كوب زيت ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة سكر ، كوب طحين ماتساه ، ثلث ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 3 بيضات.
طريقة التحضير:

ضعي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء واخلطي المكونات الجافة. في قدر على النار ، اغلي الماء والزيت والسكر والملح. عندما يغلي الماء ، خففي الحرارة وضعي الطحين والبيكنج باودر في الوعاء ، واخلطيهم للحصول على خليط موحد ينفصل عن جوانب القدر. حان الوقت الآن لنقل المزيج إلى وعاء جديد وتقسيم البيض إلى وعاء صغير على الجانب. يبدو الأمر معقدًا ، لكنه في الواقع ليس أسلوبًا معقدًا. تحتاج إلى وضع بيضة واحدة في كل مرة وخلطها بسرعة حتى تصبح جزءًا من الخليط. لأن الكتلة ساخنة ، إذا بقيت ، ستتخثر البيضة وتتحول إلى عجة. بعد الانتهاء من خلط كل البيض ، سخني الفرن إلى 180 درجة على توربو. ضعي ورق الخبز واستخدمي ملعقتين ، اصنعي من الخليط دوائر صغيرة على ورق الخبز. ضع الصينية في الفرن وفي حوالي 10 دقائق ستحصل على كعك يمكنك وضع أي شيء فيه. أومليت وسلطة على الجانب ولديك كل ما تحتاجه لتناول فطور رائع.

الدجاج والبصل اللذيذ لعيد الفصح

الحقيقة هي أنه يمكنك وضع الدجاج مع أي خضروات والاستمتاع بوعاء وكوشر مثاليين لعيد الفصح. لا يمكن أن تتضمن وصفات عيد الفصح طبقًا من الدجاج والبطاطس ، أليس كذلك؟ لكن هنا ، قمنا بابتكار نسخة جديدة من الدجاج الحلو بالبصل ، والتي يحبها الأطفال أيضًا.
المكونات:

5 بصل كبير أو 6 بصل صغير. مقطعة إلى دوائر. القليل من الملح ، القليل من الفلفل المطحون ، 6 فصوص ثوم مقشرة ، قليل من السكر البني لمن يحبون القليل من الدجاج الحلو ، نصف كيلو من أفخاذ أو أرجل الدجاج ، حسب رغبتك.
طريقة التحضير:

في مقلاة واسعة ، اقلي البصل مع ملعقتين من زيت الزيتون على نار هادئة. يمكنك ترك البصل يتكرمل ويفعل ما تريد. لاحظ ، أعد تقليب الخليط كل ثماني دقائق أو نحو ذلك. لا يجب إضافة الزيت ، لأن البصل يفرز سائلًا ، إذا بدأ البصل في الاحتراق ، يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الماء. كلما طالت مدة طهي الخليط ، كلما كانت رائحة البصل أفضل ، لذا حاول الانتظار بصبر. نضع مقلاة كبيرة ونضعها في القليل من زيت الزيتون. يوضع مزيج البصل في المقلاة ويوضع فوقها قطع الدجاج. الآن يمكنك تغطية الدجاج ببعض خليط البصل ولا تنسى نثر فصوص الثوم. تبليها حسب الرغبة وضعي المقلاة في فرن محمى على 180 درجة ، لمدة ساعة أو نصف ساعة ، حسب فرنك. في النصف الأول من الوقت ، تأكد من تغطية الصينية بورق الألمنيوم ، ثم انزع ورق القصدير ، للسماح للدجاج بالتحمير جيدًا لمدة عشر دقائق أخرى. قد يبدو الأمر وكأنه وصفة معقدة وطويلة ، ولكن من الناحية العملية ، يعمل الفرن والوعاء من أجلك ، وفي الوقت نفسه ، فإن المنزل مليء بطعم الجنة. بالمناسبة ، الوصفة مثالية لمن يرغبون في التحضير لوجبة عائلية في الليلة السابقة ، كل ما عليك هو تسخين الدجاج لبضع دقائق في الفرن والحصول على طبق مثالي في دقيقتين.

حلوى لعيد الفصح ، لأنه لا يمكنك الاستغناء عنها

إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك في ليلة سيدر ، فلدينا فكرة عن حلوى رابحة. كل ما تحتاجه هو أكواب تقديم صغيرة ولديك حلوى تبدو رائعة. لاحظ أنه يمكنك عمل نسخة من منتجات الألبان أو الفراء من نفس الحلوى. يتعلق الأمر بمزيج مثالي بين الكريمة المخفوقة والفراولة الحلوة.
المكونات:

250 م"للحصول على كريمة الخفق الحلوة أو الخضار أو منتجات الألبان ، حسب تقديرك. ربع كوب من الحليب العادي أو حليب الصويا ، سيعمل حليب جوز الهند بشكل رائع هنا. ملعقتان كبيرتان من بودنغ الفانيليا الفوري لأولئك الذين يريدون إضافة نكهة الفانيليا ، ستمنحك ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا أو ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا الإجابة المثالية.
طريقة التحضير:

في الخلاط ، اخلطي كريمة الخفق ، بودنغ الفانيليا وجميع المكونات للحصول على كريمة مخفوقة ثابتة. انقل الكريمة المخفوقة إلى أكواب فردية وزينها بالفراولة الطازجة أو أي فاكهة أخرى مفضلة.

لمزيد من وصفات عيد الفصح ، انقر هنا >

Source link

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *